大埤鄉舊庄國小日前有發生校樹突然倒下的事件，造成危險，所以學校就決定將原本的樹仔移除，因此多了一片可以運用的空地，而這次學校就結合食農教育，讓學生置這片空地種咖啡，過程中去了解咖啡自生長到製作完成的環節，也能夠重新利用閒置的空間。